Il existe maintenant des milliers de références en matière de couteaux.
Que ce soit pour un petit utilitaire de cuisine, pour mettre au fond du sac d'évacuation, pour la boite à gant quand il faut se faire un sandwich ou pour du travail plus costaud comme du "batonnage", il existe différents types de couteaux plus ou moins bien adapté au job.
Voici notre sélection des couteaux et autres objets coupants avec le meilleur ratio qualité / prix / réputation. Ce sont toutes des valeurs sûres, réputées dans l'univers du survivalisme.
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La gamme de couteau Mora (suède)
Des couteaux pas chers et de qualité.
Couteau Mora "Companion"
Le meilleur rapport qualité prix pour ce couteau Made In Sweden
Fabriqué en Suède, pas cher, coupant, solide. La réputation des couteaux Mora n'est plus à faire. Certains qualifient les couteaux Mora "d'opinel suédois", à la différence que ce sont ici des couteau à lame fixe.
Il existe toute une gamme. Le Mora Companion est sans doute le plus classique. La lame fait 10 cm (et 2 mm d'épaisseur) pour une longueur totale du couteau de 22 cm.
Les couteaux Mora sont fournis avec un étui plastique qui n'est certes pas des plus tactique, mais largement convenable pour le transporter en toute sécurité ou même le clipser où vous voulez.
Quel avantage d'avoir un couteau fixe plutôt qu'un Opinel ? La solidité. Ici il est possible d'utiliser la technique du batonnage (bien connue en bushcraft). C'est un couteau très pratique dans la caisse à outils, dans la boite à gant, dans un sac d'évacuation, pour la jardinage, etc.
Couteau Mora "Robust"
Comme son nom l'indique, il est plus robuste que le Companion
Le Mora Robust se distingue par sa petite garde avant qui protège bien la main de la lame. Lame de 9 cm de long pour 3.2 mm d'épaisseur.
Il possède donc une lame petite et épaisse lui donne une solidité exceptionnelle pour un prix très attractif. L'émouture scandinave lui donne quant à elle un tranchant remarquable.
Une modification intéressante pour une utilisation outdoor consiste à limer le dos de la lame pour pouvoir utiliser efficacement un firesteel. La lame carbone peut être patinée au vinaigre. Le talon plat du couteau permet de marteler. Là aussi, un couteau économique qui peut trouver sa place un peu partout.
Couteau Mora "Garberg"
Le haut du panier
Là on monte en gamme chez Mora. Solide lame inox de 3.2 mm d'épaisseur. L'étui possède un système de fixation bien conçue qui permet de personnaliser le système de port. Ici la lame est "full tang" c'est-à-dire qu'elle traverse toute la poignée pour une solidité à toute épreuve.
Couteau Mora "Eldriss"
Il est pas mal cute
Lame de 6 cm. Longueur totale de 14 cm. Le Mora Eldriss est un mini couteau à lame fixe.
L'intérêt ?
La solidité et la sécurité d'une lame fixe ainsi qu'une taille réduite pour l'avoir dans la poche ou dans le sac à dos. Moins utilitaire que les modèles vu précédemment, ça reste un bel objet qui donne envie.
Couteau suisse Victorinox
La célèbre marque Suisse de couteaux multifonctions
Couteau Suisse Victorinox "Huntsman"
Un emblème !
Manche rouge, petit logo suisse, et tout un tas de lame et de fonctions. Voilà l'image que l'on a tous d'un couteau suisse. Il existe différent modèle avec plus ou moins de lames.
Personnellement, j'apprécie le modèle Huntsman (photo ci-contre) pour sa grande polyvalence sans pour autant devenir un couteau de 4 kilos à se trimballer dans la poche. Il possède déjà de quoi bien dépanner tout en restant compact.
Ce couteau est disponible dans de nombreux coloris.
PS: Le couteau suisse reste l'un des rares multitool a encore possédé un tire-bouchon. Croyez-moi, ça peut sauver une soirée 😉
PPS: le mini tourne-vis à lunette qui se fixe dans le tire-bouchon est tout à fait génial pour resserrer une branche de lunette.
Couteau Victorinox "Sentinel Clip"
Clip de poche, ouverture une main : parfait en EDC
Un clip de poche et une lame, basta. Enfin non, vu que c'est un couteau suisse, il est quand même annoncé comme étant multifonction : lame, pince à épiler, cure-dent, anneau et clip ceinture. Ouverture ambidextre. Beau petit couteau très low-pro de et passe partout avec son logo suisse.
Couteau Victorinox "Classic"
Tout petit, ultra léger, forme ronde parfaite en porte-clé
Un mini couteau ultra compact et à la forme ronde parfaite en tant que porte-clé.
Histoire de toujours avoir une petite lame sur soi. Il comprend : petite lame, lime à ongle, ciseau, pince à épiler, cure-dent et tournevis plat. Mon collègue en a offert un à sa femme. Au début, elle rigolait, maintenant elle ne peut plus s'en passé.
Il existe des dizaines de coloris différents dont des éditions collector de ce petit couteau. Il y en a pour tous les gouts.
La gamme Cold steel
Un vaste catalogue, des lames de qualité, un prix abordable.
Cold Steel se distingue aussi par la production d'objets qu'on ne voit pas partout.
Couteau Cold Steel "Bushman"
Une seule pièce métal forgée, un manche creux : Voici le Bushman.
Une lame imposante de 18 cm pour une longueur totale de 30 cm.
Aucune soudure, le Bushman est fait d'une seule pièce d'acier. Le manche creux est prévu pour recevoir un kit de survie ou un manche en bois pouvant transformer ce couteau en lance.
Le tranchant est rasoir, comme toutes les lames Cold Steel. Pour le prix, c'est un bon gros couteau de survie qui n'est pas près de rendre l'âme. Il est parfait pour fendre le petit bois pour le poêle à bois via la technique d batonnage. C'est aussi un bon compagnon au jardin.
Son étui dispose d'un petit firesteel.
Pelle Cold Steel "Special Forces Shovel"
Elle est géniale !
Réplique des pelles soviétique ou Allemande de la 2e guerre mondiale. Cette petite pelle possède un solide manche en bois et les 3 cotés de sa lame sont aiguisés. Elle peut servir de machette. La pelle est aussi une redoutable arme qui a fait des ravages dans les tranchées de la 1ʳᵉ guerre mondiale. D'autres s'en servent aussi comme tomahawk pour le fun. Elle peut facilement trouver sa place dans la voiture, si vous êtes dans un terrain neigeux / boueux.
Là encore, un outils d'une qualité exceptionnelle à un prix imbattable.
Couteau Cold Steel "Spike"
Couteau de back-up idéal
Lame de 10 cm. Longueur totale de 20 cm. étui tactique.
Lame fine, discrète et très coupante. L'un des best-sellers de Cold Steel.
Les Couteaux de survie
Pour ceux qui recherchent un outil polyvalent et hyper robuste.
Couteau Ka-BAR Becker Harpoon
Une valeur sûre à prix correct
Si vous cherchez un couteau hyper robuste, mais ne voulez pas vous ruiner dans ESEE 5 alors, cette barre à mine avec lame de 5 mm d'épaisseur est à considérer. C'est un grand classique qui a fait ses preuves.
Couteau ESEE 5
Considéré comme la rolls du couteau de survie
C'est un super couteau, mais je trouve sa réputation et son prix nettement exagéré. Généralement, les gens qui achètent cette petite barre à mine veulent se faire plaisir. Je le mets ici pour information et c'est vous qui voyez.
Couteau de survie Schrade Extreme Survival
Bon rapport qualité/prix pour ce couteau
Manche très confortable et bonne robustesse pour ce couteau assez long de 26 cm total. Étui cordura de bonne facture.
Couteau Cold Steel SRK
Un des bestseller de chez Cold Steel : un couteau indestructible.
Alors lui, je lui en ai mis dans la tronche aussi bien sur le terrain que lors de la rénovation de ma maison, ou il a été pratique plus d'une fois dans la caisse à outil. Le manche à un excellent grip et l'étui Kydex est super. Comme pour tous les couteaux avec revêtement, il faut le faire sauter sur 2 cm au dos de la lame pour pouvoir l'utiliser avec un firesteel.
Les multitools
Les fameuses pinces multifonctions. Un concentré de polyvalence qui tient dans la poche.
Pince multifonction Leatherman
Le numéro UN des multitools
L'énorme différence avec un couteau suisse, c'est la présence d'une pince (qui fait aussi pince coupante) et rien que ça, c'est énorme.
Saisir quelque chose, dénuder ou couper un bout de fil, resserrer un écrou, coudre à travers une solide sangle, retirer un clou ou une vis émoussée, saisir une boite de conserve chaude, etc, etc.
Que ce soit en EDC, dans la boite à gant, en randonnée, dans le sac d'évacuation, ou dans le tiroir de cuisine, une pince multifonction est l'un de ces outils ultra polyvalent.
Il en existe des dizaines de modèles. Comme toujours, je conseille d'éviter les modèles "porte avion" qui font tout, mais qui pèsent un âne mort dans la poche. Chez Leatherman, les modèles "Sidekick", "Rebar", "Wave" ou "Signal" sont pas mal. Le modèle "Skeletool" est aussi très sympa, car léger.
Pince multifonction Leatherman FREE
La nouvelle gamme Leatherman FREE est une révolution !
Ils ont réussi à faire un outil utilisable à 100% d'une seule main. Fini de se péter les ongles pour sortir un outil. L'ergonomie est simplement un sacré coup de génie.
Sur le terrain, pouvoir saisir sa pince, l'ouvrir, et sortir une lame facilement et d'une seule main change la donne.
Le modèle FREE P2 et le FREE p4 qui possède plus d'outils.
Pince multifonction Victorinox
La qualité suisse, made in suisse. J'adore cette pince.
Une belle bête tout inox. Victorinox propose différents modèles de "swiss tools", de 24 à 36 fonctions. Les modèle spirit offre l'accès aux lame sans ouvrir la pince et sont plus léger que les autres modèles de la marque.
La qualité Suisse est bien présente. On notera la possibilité d'y ajouter un tire-bouchon (cocorico!). Thomas possède le modèle Xc, et a détourné les clé pour ses réparations de vélo
Pince multifonction Gerber
Le 3e leader sur le marché du multitool
Je possède une pince Gerber, mais je trouve l'ergonomie pas terrible. Contrairement à Leatherman ou Victorinox, les outils ne sont pas accessibles immédiatement.
Gerber à fait le choix d'un système coulissant. Pour accéder à la lame de couteau par exemple, il faut coulisser la pince en avant pour pouvoir ouvrir l'outil et sortir la lame de couteau.
Bref, ce n'est la plus pratique des multitools mais la qualité est au rendez-vous.
Les necks knifes (couteaux de cou)
Des petits couteaux prévus initialement pour être portés autour du cou
MTech neck knife MT673
Petit couteau neck d'appoint
Cette fois-ci, ce n'est pas un Cold Steel, mais un petit couteau suffit amplement à celui qui cherche une petite lame urbaine de défense et multi-usage.
C'est en fait une copie d'un couteau CRKT 2384K. Pour ce type de couteau de défense, l'étui est important et celui-ci rempli bien son office. Il faudra juste remplacer la chainette par de la paracorde.
Les scies et cie
On s'écarte un peu du domaine des couteaux avec d'autres objets coupants utiles quand on a du terrain.
Avoir le bon matos pour couper du bois simplifie vraiment le travail.
Scie pliante Silky
Made in Japon. Des excellentes scies dont la réputation n'est plus à faire.
Comme tout ce qui coupe et qui vient du japon, ces scies pliantes ont un tranchant redoutable et une excellente puissance de coupe. C'est la raison pour laquelle elles sont plus chère que les autres scies pliantes du marché. On ne peut pas avoir mieux pour moins cher pas vrai ?
C'est un excellent outil pour l'élagage. Comme c'est un outils compact et sûr en position fermée, c'est parfait à glisser dans la poche pour grimper à l'échelle ou dans l'arbre pour le débiter
Pour ceux qui n'ont jamais utilisé une scie pliante, il faut savoir qu'elles s'utilisent toujours en tirant et non pas en poussant (sous risque de plier la lame).
Silky propose une large gamme de scies de différentes tailles, à une ou deux mains ainsi que les lames de rechanges. Les plus polyvalentes sont les modèles :
"Gomboy" avec une lame de 21, 24, 27 ou 30 cm.
"Bigboy", modèle à 2 mains avec lame de 36 cm.
Scie à buche Bahco
Excellente marque d'outillage de jardin
Pour débiter des buches ou élaguer à la main. On n'a rien fait de mieux qu'une bonne scie à buche.
Le matériel Bahco est excellent. Elle existe en différente taille (lame de 61, 76 ou 91 cm). Je préconise la plus grande pour avoir plus d'amplitude à chaque mouvement et donc une coupe plus rapide.
Ce genre de scie peut être utilisée à 2 personnes, pratique pour débiter plus facilement à condition de faire gaffe à la main du collègue, non protégée par un garde main de l'autre côté de la scie).
Prenez d'office une lame de rechange!
St si vous voulez acheter Français, sachez que les scies à Bûche Stanley sont fabriquées en France et sont très bien également !
Tronçonneuse Stihl
Pour bosser dans de bonnes conditions, il faut du matos de pro
La tronçonneuse est sans doute l'un de ces outils qui rend le plus service. S'il fallait s'en passait, tout scier à la main deviendrai une sacrée corvée. Ma tronçonneuse Stihl à plus de 10 ans et elle fonctionne toujours de façon impeccable. Pour l'outillage de jardin, je ne crois pas encore à l'électrique. Les moteurs essences restent le top.
Vous avez un poêle à bois ? Quelques arbres sur votre terrain ? Il vous en faut une. C'est aussi plus économique de se faire livrer son bois de chauffage en section de 1 m puis de le recouper et le refendre soi-même. Ça fait du sport, c'est bon pour garder la forme et avec un outil de qualité, c'est presque du plaisir de débiter son bois.
Fendeur à buche
Beaucoup plus rapide, beaucoup moins d'énergie et beaucoup plus sûr de fendre du bois
Pour fendre du bois, la hache, c'est bien beau (il faut savoir le faire), mais ce type d'accessoire change la vie. On le fixe sur le billot, on y place la buche. Pas besoin de hache. Il suffit de mettre un coup avec une massette. Un jeu d'enfant. Littéralement. Ce modèle "Kindling Cracker Original" est incroyable d'efficacité grâce à sa géométrie et sa robustesse.
C'est simple, low-tech et efficace.
Encore une fois, cette liste n'est évidemment pas exhaustive et si vous avez d'autres idées de matos pertinent, des trucs qui vous ont bien aidé, un bon plan, alors n'hésitez pas à le partager dans l'espace commentaire ci-dessous.
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Le matériel survivaliste pertinent qu'il est particulièrement judicieux d'avoir.
Le guide super utile pour partir sur de bonnes bases et vous donner des idées..
Bonjour, le Mora compagnon existe en version heavy duty avec une lame de 3.2 mm d’épaisseur, plus solide. je recommande plutot celui-ci à la version que vous proposez, il est à peine plus chère.
J’ai les mora modeles galberg et idriss.
Ils sont pas mal, mais j’ai aussi un condor. Et celui ci coupe le bois clairement mieux et resiste plus. Bien sur il est un peu plus cher, mais je trouve bizarre que les mora soient toujours marqués comme les meilleurs quand le condor est aussi bien connu et a quand-même une claire différence…